大河ドラマ西郷どん 情報更新 March 05, 2018 at 05:03AM
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春華堂 好調「うなぎパイ」が牽引役 新ブランド立ち上げ、和洋菓子事業を拡大
浜松市の名産品として全国的に有名な洋菓子「うなぎパイ」を販売しているのが春華堂だ。人気の要因の一つが、製造時のこだわり。例えばパイ生地は職人による手作業が売り物で、独特のサクサク感を生み出している。同社は昨年、創業１３０年を迎えた老舗企業でもあり、それを機に４代目となる山崎貴裕社長に経営のバトン ...http://ift.tt/2FfYJOM
